タケノコご飯

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お、おかわりぃ～。

何杯でもおかわりしてしまう。

材料

作り方

  1. 米はといで水切りしておく。
  2. タケノコの根元部分の切り株を1×2cmの薄い短冊切りにする。
  3. 米、水カップ3、昆布、酒大さじ3、みりん大さじ1、塩、しょうゆ各小さじ1、タケノコを炊飯器に入れる。
  4. 炊飯器のスイッチを入れ、炊きあがったら、昆布を取り出し、全体にさっくり混ぜる。茶碗に盛って、細かく刻んだ海苔をかける。
図解：タケノコご飯の作り方