献立帖 - 2017年11月

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2017-11-17 (金)

朝 --- ご飯・生卵 | みそ汁(カブ、カブ菜、あぶらげ) | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽) | リンゴ
昼(ト・ぺこ)「季節料理 椿」にて --- 昼定食
昼(ぽこ) --- しし肉うどん(ネギ、白菜、ホウレンソウ、エノキ、シイタケ、くずきり)
間 --- 「パティスリーオノ」ケーキ | コーヒー
夕 --- アナゴ蒲焼 | いものことイカの煮物 | 小松菜の煮浸し(シメジ、あぶらげ) | タコトマト | 常備菜あれこれ | 柿

とどめのおやつは金沢の人気店の。

昨年の今日は?

2017-11-16 (木)

朝 --- 白粥またはパン | みそ汁(ホウレンソウ、落とし卵) | トロロ納豆(オクラ) | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁(キャベツ) | いものことイカの煮物 | イワシ生姜煮または紅シャケ | 柿
間 --- 「香芳茶」ケーキ | コーヒー
夕 --- キャベツと豆もやしとソーセージの炒めもの | サバ味噌煮缶(ネギ、ゴボウ) | かぶらずし | 柿

今週はおやつが豊富。

昨年の今日は?

2017-11-15 (水)

朝(ト・ぺこ)「銭がめ」にて --- 朝定食
朝(ぽこ) --- 野菜と鶏団子のスープ(切り干し大根、干しゴボウ、レタス、シイタケ、ネギ) | おこわ
昼 --- キムチ鍋の残りでうどん(白菜、ネギ)
間 --- 「力餅家」力餅 | コーヒー
夕 --- ザス昆布〆のトロロ和え(海苔) | 揚げ卵のみぞれポン酢 | 白菜と豚肉のうま煮炒め(タケノコ、シイタケ、ニンジン、コーン、ネギ) | いものことイカの煮物 | 紅シャケ | 「パティスリーオノ」クロワッサン | 「ブレッドコード」ミニ山食パン | 「銀座若菜」豆腐味噌漬け・べったら漬け | 柿

朝の支度も要らないし、ほぼ常備菜のみなので、楽チン。

昨年の今日は?

2017-11-14 (火)

朝(ト・ぺこ) --- 白粥または玄米粥 | トロロ納豆(オクラ) | ゆで卵
朝(ぽこ)「鎌倉パークホテル」にて --- 和定食
昼(ト) --- カレーうどん | 大根柿漬け
夕(ト・ぺこ)「銭がめ」にて --- 岩魚定食
夕(ぽこ) --- 「おこわ米八」米八二段重ね(松) | 泡

トはんが付き添いで、ぺこはんは銭がめさんへ湯治に。

昨年の今日は?

2017-11-13 (月)

昼(ト・ぺこ)「ひろ作」にて --- 蕎麦懐石
昼(ぽこ)「神田まつや」にて --- 蕎麦など
夕(ト・ぺこ)「流石ルクラ」にて --- 炭火焼き鳥など
夕(ぽこ)「鎌倉パークホテル」にて --- あれこれ

入れ替わりでぽこが関東方面へ。

昨年の今日は?

2017-11-12 (日)

昼(ト・ぺこ)「よし坊凛」にて --- 蕎麦など
昼(ぽこ) --- カレープレート(グリーンカレー、キーマカレー、小豆玄米、ブロッコリー、キャベツとモヤシとソーセージの炒め物、ポテトサラダ)
夕(ト・ぺこ)「流石琳」にて --- 蕎麦など
夕(ぽこ) --- 牡蠣燻製 | サラダ | イクラみぞれ和え | ザス昆布〆の山かけ | 牛ヒレステーキ・サラダ菜 | イカ納豆

ぺこはん一年半振りにお江戸へ。

昨年の今日は?

2017-11-11 (土)

昼(ト) --- うどん
昼(ぽこ) --- 天丼 | 野菜スープ
夕 --- キムチ鍋(ニラ、モヤシ、しめじ、トウフ、豚肉、水餃子) | アオリイカお造り・ザス昆布〆 | 常備菜あれこれ | カニ押し寿司 | 柿・梨

雨降り

昨年の今日は?

2017-11-10 (金)

朝 --- ご飯・卵 | アカズキとてていものみそ汁 | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽)
昼 --- 蕎麦(赤巻きかまぼこ、ネギ) | カブとカブ菜とジャコの炒めもの | 柿・梨・巨峰
夕 --- スモークサーモン・タマネギ・ブロッコリーの新芽 | 白菜と豚肉のうま煮炒め(タケノコ、シイタケ、ニンジン、コーン、ネギ) | サバ味噌煮缶(ゴボウ、白髪ネギ) | 柿・梨・巨峰

朝晩の冷え込みが厳しくなってきて

昨年の今日は?

2017-11-09 (木)

朝 --- 白粥またはおこわまたはますずし | みそ汁(すり身、ダイコン、ニンジン) | トロロ納豆 | だし巻き
昼 --- うどん(エノキ、ネギ、あぶらげ、かまぼこ) | イワシ生姜煮 | ホウレンソウすりゴマ和え | ますずし | 柿
間 --- 生チョコレートケーキ | コーヒー
夕 --- 春巻き | うなぎ蒲焼 | フカヒレスープ | きんぴらごぼう | 高野豆腐と干し椎茸の含め煮 | カボチャの煮物 | キャベツ酢 | 梨・巨峰

夕飯は幕内弁当風なおかず。

昨年の今日は?

2017-11-08 (水)

朝 --- 白粥または玄米粥 | アカズキとてていものみそ汁 | 目玉焼き(キャベツ、ハム) | トロロ納豆
昼 --- ラーメン(モヤシ、キャベツ、キクラゲ、メンマ、ネギ、紅生姜)
夕(ト・ぺこ)「更科藤井」にて --- 蕎麦など
夕(ぽこ) --- みぞれハンバーグ | ポテトサラダ | カレーペンネ | 常備菜あれこれ

お二人は金沢へオペラを聴きに。

昨年の今日は?

2017-11-07 (火)

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(キャベツ、卵) | じゃこ天 | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽)
昼(ト) --- ご飯 | サンマ塩焼き | きんぴらごぼう | カボチャの煮物 | キャベツとモヤシの塩炒め
昼(ぺこ・ぽこ)「銭がめ」にて --- 岩魚御膳など
夕 --- うなぎ蒲焼 | 高野豆腐と干し椎茸の含め煮 | 岩魚塩焼き・天ぷら盛り合わせ(ト) | ホウレンソウと切干大根のおひたし | ゆずかぶら浅漬け | キュウリぬか漬け | 巨峰

ぺこ・ぽこは秋晴れの金沢へ温泉と冬支度の買い出しツアーへ。

昨年の今日は?

2017-11-06 (月)

朝 --- 白粥または玄米粥(卵) | みそ汁(シジミ) | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽) | 柿・梨
昼 --- ご飯 | みそ汁(カボチャ) | 紅鮭 | ホウレンソウと切干大根のおひたし | 柿
間 --- 渋皮栗のモンブラン | コーヒー
夕 --- ステーキ(牛ざぶとん) | ナメコのみぞれ和え(イクラ) | 「佃」かぶらずし | ポテトサラダ | 温トウフ | 柿・梨

朝は冷え込んだが、昼はポカポカ。

昨年の今日は?

2017-11-05 (日)

昼(ト・ぺこ)「富包」にて --- あれこれ
昼(ぽこ) --- レトルトカレー・ポテトサラダ・キャベツとモヤシの塩炒め・玄米小豆ご飯 | サラダ
夕 --- アオリイカお造り・マダラの昆布〆 | みぞれハンバーグ・キャベツ・ゆで卵 | ポテトサラダ | カニ酢 | 太巻き | 富有柿・梨

金曜日が休みだといつもの連休より長い感じ。

昨年の今日は?

2017-11-04 (土)

昼(ト・ぺこ) --- うどんとか
昼(ぽこ) --- 野菜スープ | おにぎり
夕 --- マダラの昆布〆 | トリ手羽と小芋の煮物(タマネギ、エリンギ、シメジ、小松菜、ゆで卵) | キャベツとモヤシの炒めもの | 「佃」かぶらずし

いつもの休日

昨年の今日は?

2017-11-03 (金)

昼(ト・ぺこ)「更科藤井」にて --- 蕎麦などあれこれ
昼(ぽこ) --- 二色丼(親子・麻婆茄子) | やみスープ(切干大根、干し根菜ミックス、シイタケ、レタス、ワカメ、ネギ)
夕(ト・ぺこ)「竹の子」にて --- 蕎麦など
夕(ぽこ)「更科藤井」にて --- 蕎麦などあれこれ
夕(ぽこ)「山さん」にて --- おでん・イワシのぬた

金沢で落語の前後にそれぞれで

昨年の今日は?

2017-11-02 (木)

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(すり身、ダイコン、ニンジン、ワカメ、ネギ) | キャベツの塩炒め | トロロ納豆(オクラ)
昼 --- うどん(ネギ、あぶらげ、かまぼこ) | かブ菜とジャコの炒め物 | 柿
夕 --- おでん(ダイコン、小芋、こんにゃく、練り物あれこれ、ゆで卵、水餃子) | タコトマト | 数の子 | うなぎちまき | コロッケパン | 柿

煮返すとさらにおいしいおでん。

昨年の今日は?

2017-11-01 (水)

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(キャベツ、あぶらげ) | ホタテ浜焼き | トロロ納豆(オクラ)
昼 --- ご飯 | みそ汁(ジャガイモ、ワカメ) | タラ粕漬け | ほうれん草のすりゴマ和え
夕 --- 豚生姜焼き(タマネギ) | サンマ山椒煮 | アオリイカ昆布〆 | キャベツ酢 | カボチャの煮物 | うどん(ぺこ)

秋晴れ

昨年の今日は?

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